Город Бар состоит из двух абсолютно разных частей – старой и новой. Старый Бар (Stari Bar)– это большой музей руин под открытым небом, раскинувшийся на площади почти 4-х гектар. Входной билет в крепость стоит 2 евро. Осматривать Старый Бар следует, ориентируясь по стрелкам на стенах.
Первые следы поселений, обнаруженные недалеко от крепости Старого Бара, восходят к раннему неолиту (к 4500-4000 до н.э). Археологи обнаружили в Старом Баре фрагменты керамики VIII–VI вв. до н.э. Получается Старому городу уже более 2500 лет. В самом центре исторической части возвышается у подножия горы Румия на холме крепость Старый Бар. За свою долгую историю крепость видела многих хозяев – ею владели и сербы, и венецианцы, и турки.

В 1443 году Бар завоевали венецианцы. С тех пор город расширялся и строился. Через несколько лет в городе было около 30 дворцов, 16 церквей и монастырей, несколько сотен домов, около 4000 жителей.
Правление османов с 1571 до 1878 г. отразилось на внешнем облике города – в Баре множество интересных архитектурных сооружений. На территории расположены церкви разных стилей – и 2 готические церкви, и романо-готический собор, и мусульманская мечеть.
На территории крепости сохранилось 240 строений, среди них несколько церквей разного стиля: романо-готический собор св. Георгия XI века и готические церкви св. Катарины и св. Венеранды XIV века. Со времен турецкого правления остались пороховая фабрика, башня с часами (Сан-Кула) и турецкая паровая баня (Hamam). Также здесь находятся смотровые площадки, музеи и амфитеатр.
Самой старой постройкой Бара является Цитадель (X век), выполнявшая защитные функции. Цитадель несколько раз перестраивали вплоть до XIX века. Во время освобождения города от турок в 1867 году взорвались пороховые склады и большая часть Цитадели была разрушена. Во время второй мировой войны здесь была тюрьма. Если подняться на Цитадель, открывается панорама на город.

В Кафедральном соборе св.Георгия (XI век) короновали правителей древнего южнославянского государства Диоклетия. От собора осталась только часть фресок, которые защищают от дождя черные ставни.
В Старом Баре можно побродить по лабиринту узких улочек с полуразрушенными домами.
Неожиданно можно выйти на площадь с церковью св. Йована (1927 г.) и Венецианскому дворцу (XI век). В маленькой церкви можно купить и поставить свечку, а во дворце сейчас размещается школа искусств.

Хамам — турецкая баня в Старом Баре (XVII – XVIII вв.), сохранившаяся со времен османского завоевания.
Одна из древнейших достопримечательностей города-музея – городские ворота, по некоторым предположениям их установили в X-XI вв.
Напротив ворот в крепость находится сохранившаяся мечеть Омербашича с минаретом и гробницей Дервиш-Хачана XVII века

В будущем планируется восстановление Старого города и превращение его в архитектурно-рекреационный центр.


За стенами крепости располагается древний акведук (длина 3 км), подававший в город в XV–XVI веках воду с природных источников реки к населенному пункту. Этот водовод построен из грубого природного камня и напоминает мост в горах. Он состоит из нескольких пролетов, которые поддерживаются массивными столбами. Над столбами в закрытом канале находятся керамические трубы, диаметр которых составляет 12 см. После сильного землетрясения в 1979 году, акведук был полностью восстановлен. Это единственный хорошо сохранившийся акведук на территории бывшей Югославии.
Около крепости Старого Бара находятся сувениры лавки, магазины и несколько ресторанчиков, в которых можно вкусно пообедать. В местных магазинах около крепости можно недорого купить хорошее оливковое масло первого отжима в качестве сувенира из Черногории.В Старом Баре открыто производство оливкового масла «Barsko zlato» из маслин черного и желтого цвета. На туристической тропе стеклянная бутылочка 100 мл стоит 2,5 евро. В городе находится музей, посвященный производству оливкового масла.
Как доехать до Старого Бара из Нового Бара
1. На такси можно доехать до главных ворот Старого Бара за 5-8 евро.
2. На автобусе 1А можно доехать за 50 центов (Старый Бар – конечная остановка). Одна из автобусных остановок находится на пересечении улиц Vladimira Rolovica и Jovana Tomasevica.